분류가 모호한 글2009.05.28 23:19
유럽가니 Cal 단위로 열량을 적는게 아니라 J 로 적는다..
그래서 감이 잡히지가 않아 그냥 우걱우걱...

1cal = 4.186J(줄)
평균칼로리 0℃의 순수한 물 1g을 100℃까지 올리는데 필요한 열량의 1/100


칼로리표를 보고 있으면, 웬만한 음식은 거의 Kcal 급이다.
물론 100g 기준으로 하기 때문에 그렇게 표기가 되는 것이겠지만.
Kcal 면 상당히 큰 단위 같으면서도, 매우 작은 것 같다.

[링크 : http://www.kmle.co.kr/ebook_terminology_view.php?Num=1869]

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Posted by 구차니
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